16 Aralık 2014 Salı

KİREÇTE KABAK TATLISI


Çoook uzun bir aradan sonra yeniden herkese merhabalar;
Yaklaşık bir aydır fırsat bulup da bir türlü yayınlamayadım bu güzel ve lezzetli tarifi. Aslında hazırlaması kolay olsa da çok vakit alan bir tatlı oldu bu, kabak tatlısı. Hazırlayıp servise sunmam yaklaşık üç gün sürdü. Sonunda dışı kıtır içi lokum  gibi bir lezzet ortaya çıktı. Böyle güzel bir lezzet için üç gün beklemeye değer diye düşünüyorum.
Tarifi çok severek takip ettiğim Cahide Jibek hanımdan aldım. Bu güzel paylaşım için ona çok teşekkür ediyorum. Kireçte kabak tatlısı tarifini aynen olduğu gibi ekliyorum.
Servis yaparken  biraz toz tarçın, ceviz ve kaymak da ekledim ben.  Siz de dileğiniz şekilde servise sunabilirsiniz. Kolay gelsin, afiyetler olsun herkese.

Malzemeler
·         1 kg. Balkabağı (soyulmuş haliyle)
·         5 su bardağı şeker
·         6 su bardağı su
·         1 yemek kaşığı dut pekmezi (olmasa da olur)
·         1 çay kaşığı limon tuzu
·         300 gr. sönmemiş kireç
·         3 lt. su

Öncelikle kireç kaymağını hazırlayacağız. Sönmemiş kireci akşamdan büyük bir kavanozun içine koyup üzerine suyu ekleyin. 2 saat öncesinde de konsa olur ama bu şekilde suyu daha berrak oluyor.
Üzerini yarı açık bırakın. Normalde kireç suyu görünce patlayarak çözünür, fakat kireç bayatsa patlamaz fakat yine de çözünür.
Kabakları iri dilimler halinde doğrayın. (Dilimleri ince doğrarsanız daha sert olur. Kalın doğrarsanız, içi yumuşak dışı sert olur.) Kireç kaymağını yani kirecin üzerine koyduğunuz durulmuş suyu ayrı bir kaba bulandırmadan alın ve kabakları içine atın. Kabakların suya tam batması için üzerine bir ağırlık koyun.
Ben kireç suyunda tam 16 saat beklettim. 12 saatten daha az olmasın. Yoksa kabaklar istediğimiz sertlikte olmaz.
Bu süre sonunda kabakları kireç suyundan alın. 4-5 su yıkayın ve bu kez normal çeşme suyuna  koyun. 1 saat kadar da bu suda bekletin.( Bu işlemi kirecinden iyice arınsın diye yapıyoruz)
Bekleme esnasında bir tencereye su ve şekeri alıp 5-6 dakika kadar kaynatın. İçine 1 yemek kaşığı pekmez katıp karıştırın ve ılımaya bırakın.
Kabakları duru sudan çıkarıp tekrar yıkayın ve ılık şerbetin içine atın.
Kaynamaya başlayınca altını kısın, ara sıra kevgirle kabakları şerbete hafif bastırın ve yavaşça karıştırın ki her yeri eşit olarak şerbeti alsın.
Yaklaşık 2-2.5 saat boyunca bu şekilde pişecek. Bu süre sonunda kabaklar şeffaf bir hal alacak. Sonra ocağın altını açın ve şerbetin kıvam almasını sağlayın. Normal reçel kıvamına gelmesine yakın limon tuzunu atın ve 1-2 dakika daha kaynatın.
Sıcakken cam bir kavanoza alın ve soğuyunca kapağını kapatıp serin bir yerde muhafaza edin.
Cahide’nin notları:
Kireç kabakları sertleştirmek için kullanılır ve dağılmasını engeller. Kayısı, erik, incir ve daha bir çok meyvenin tatlısı kireçte bekletilerek yapılabilir.
Bu tatlıda şeker miktarı diğer reçellere göre fazla kullanılıyor. Eğer kabaklar şekere tam olarak batmıyorsa istediğimiz sertliği elde edemeyiz. Tatlıdan artan şerbeti, başka bir sefer reçel yaptığınızda kullanabilirsiniz.







23 Ağustos 2014 Cumartesi

İSLİ PEYNİRLİ VE CEVİZLİ SALATA


MALZEMELER
Birer adet sarı,kırmızı ve yeşil biber
Bir iki adet havuç
3-4 dilim isli peynir
4 adet ceviz
5-6 yaprak kırmızı kıvırcık marul
6-7- adet kiraz domates
Yarım salatalık
Limon, zeytinyağı, tuz



HAZIRLANIŞI
Sebzeleri güzelce yıkayıp sebze kurutucuda suyunu süzdürün.
Kiraz domatesler hariç bütün sebzeleri istediğiniz büyüklükte doğrayın.
Cevizleri elinizle ufalayıp biraz küçültün.
İsli peyniri küçük parçalar halinde kesin.
Küçük bir kasenin içine zeytinyağı, tuz ve limonu ekleyip iyice karıştırın.
Hazırladığınız bütün malzemeleri bir kabın içine koyup üzerine sosunu ekleyin.
Güzelce karıştırdıktan sonra servise sunun.



İsli peynir yerine farklı peynirler de kullanabilirsiniz. Fakat burada paylaştığım salataya asıl lezzeti isli peynir katıyor.İsli peynir ve ceviz birlikte enfes bir lezzet ortaya çıkıyor.Hepinize afiyet olsun.


20 Ağustos 2014 Çarşamba

DONMUŞ MEYVELERDEN MARMELAT YAPIMI


MALZEMELER
1 kg karışık donmuş meyve
500 g reçel şekeri

Marketlerin buzluk reyonyalarında paket halinde satılan donmuş meyvelerden hazırlayacağımız  güzel bir marmelat tarifimiz var bugün.
Benim en sevdiğim marmelat; ahududu, kiraz, çilek, böğürtlen, siyah ve kırmızı kuş üzümü ve yaban mersini meyvelerinden oluşuyor. Tabi en sevdiğim ve bıkmadan yediğim mürdüm eriği marmelatı var bir de; ama o bu günün tarifi  değilJ


Eğer başka dondurulmuş meyvelerden marmelat yapmak isterseniz aynı aşamaları takip edebilirsiniz. Bizim evde en çok çilek ve bu karışık meyvelerin marmelatı  yendiği için bu tarifi paylaşmam şart olmuştu artık J
Hafif mayhoşumsu bir tadı olduğu için çok seviliyordur belki ...Eğer taze meyvelerden marmelat hazırlamak isterseniz onu başka bir yayında paylaşacağım.


HAZIRLANIŞI
Meyveleri bir tencerenin içine alın. Meyveler eridikten sonra blender ile istediğiniz kıvamda ezip püre haline getirin.
Çok fazla ezerseniz su gibi oluyor ben pek tavsiye etmiyorum ; ama tercih sizin. Biraz irice kalırsa meyvelerin çekirdekleri de parçalanmıyor ve daha lezzetli oluyor.
Meyveler püre haline geldikten sonra üzerine şekeri ekleyin. Karıştırmadan 4 dakika kaynatın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alın alın.
2 dakika bekletip kavanozlara doldurun.
Kavanozların kapağını sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirin. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.
İyice soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

Kahvaltılarda ve tatlı krizlerinde kızarmış tost ekmeği üzerine tereyağı ve karışık meyve marmelatını sürüp afiyetle yiyin J




15 Temmuz 2014 Salı

PAÇANGA BÖREĞİ


MALZEMELER
4 adet yufka
3 adet yeşil biber
3 adet domates
200 gram pastırma
400 gram kaşar peyniri
Kızartmak için bol sıvıyağ

HAZIRLANIŞI
Yeşil biberi ve domatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
Kaşar peynirini rendeleyin.
Pastırmaları ince ince dilimleyin.
Her bir yufkayı dört üçgen elde edecek şekilde kesin. Dilerseniz 8 parçaya da ayırabilirsiniz.
Yufkanın üzerine hazırladığınız malzemeleri yerleştirip sigara böreği gibi sarın.
Kızgın yağda çevirerek kızartın.
Afiyet olsun.
NOT: Böreği kızartırken yufkanın açılmaması için yufkanın açıkta kalan kısmını parmağınızla hafifçe ıslatıp sonra kapatın.




11 Temmuz 2014 Cuma

SEBZELİ TORTELLONİ


 MALZEMELER
1 paket ıspanaklı tortelloni
2 adet orta boy havuç
250 g minik mantar
Yarım çay bardağı bezelye
1 adet brokoli
2 kutu krema
Yarım bağ maydonoz
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Taze çekilmiş karabiber
Zeytinyağı
İsteğe göre kiraz domates
Rendelemek için parmesan


HAZIRLANIŞI
Havuçların kabuklarını soyup halka halka doğrayın.
Brokoliyi yıkayın ve çiçek kısımlarını küçük parçalara ayırın. Saplarını halka halka doğrayın.
Bir tencerenin içine bezelye, havuç ve brokoliyi koyup tuzunu atın. Su kaynadıktan 4 dk sonra bütün sebzelerin suyunu süzün.
Sebzelerden geriye kalan su ile tortelloni makarnaları haşlayın. Kaynama başladıktan 5 dk sonra tortelloni makarnaları süzekten geçirin.
Geniş ve derin bir kabın içine bir miktar zeytinyağı ve mantarları koyup mantarları soteleyin.
Mantarlar kızardıktan sonra sarımsak tozunu ekleyin. Bir iki dakika sonra krema, bir miktar tuz ve taze çekilmiş karabiber ilave edin.
Krema kaynadıktan sonra tortelloni makarnaları ve sebzeleri aynı kremanın üzerine ilave edin. Hafifçe karıştırın. Ocağı en düşük ısıya getirin. Bütün tatların birbirini özümsemesi için bir iki dk daha kendi haline bırakın.
Servis yaparken üzerine bol miktarda parmesan rendeleyin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
ÖNERİ: Tarifin orjinalinde kiraz domatesler de vardı. Dilerseniz mantarlarla birlikte kiraz domatesleri bütün olarak pişirebilirsiniz. Tat olarak domatesli ya da domatessiz çok bir fark olmuyor.Tercih size kalmış.




10 Temmuz 2014 Perşembe

KIYMALI YOGURT ÇORBASI


MALZEMELER
250 g dana kıyması
2 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
3 yemek kaşığı un
5 su bardağı kaynamış sıcak su
Tuz, karabiber
İsteğe göre kimyon

TERBİYESİ İÇİN;
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 diş sarımsak


HAZIRLANIŞI
Bir tencereye küp küp doğranmış soğanları koyun.
Sıvıyağ ekleyip soğanlar pembeleşinceye dek pişirin.
Soğanlar piştikten sonra kıymayı ve tuzu eleyin.
Kıyma suyunu çekip kavrulduktan sonra unu ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Ardından 5 su bardağı kaynamış sıcak suyu ekleyin ve 5 dakika kaynatın.
Bir kasenin içine terbiye için gerekli olan malzemeleri  koyun ve iyice çırpın.
Kaynayan çorbadan kaseye 2 kaşık alın ve tekrar çırpın.
Karışımı azar azar tencereye ekleyip hızlı hızlı karıştırın.
5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

1 Temmuz 2014 Salı

KAVANOZDA SÜTLÜ TATLI


MALZEMELER
100g tereyağı
4 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
5 su bardağı süt
10 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya özü ya da 1 tatlı kaşığı vanilya
1 paket  krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Hazır pasta tabanı veya evde yaptığınız sade  bir kek
Yaban mersini, kiraz vb…


 
HAZIRLANIŞI
Tencerenin içine sütü, şekeri, nişastayı, unu, ve vanilyayı ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın ve ılımasını bekleyin. 
5 dakika bekledikten sonra içine tereyağını ekleyin.
Mikser ile tereyağı eriyene dek karıştırın. Muhallebinin güzel kıvamlı olmasının sırrı çok fazla çırpılmasında yatıyor. 
Krem şantiyi bir bardak soğuk süt ile çırpın, buzdolabında yarım saat bekletin.
Muhallebi soğuduktan krem şantiyi ekleyip bir spatula ile güzelce karıştırın.
Keki rondoda un haline getirin.
Servis yapacağınız kabın içine ( ben su bardağı kullandım ) bir miktar kek kırıntıları, üzerine muhallebili krem şanti karışımından onun üzerine de dilediğiniz meyvelerden koyun. Bu işlemi kabınızın şekline göre dilediğiniz kadar tekrarlayın. Dilerseniz katmanların sırasını isteğinize göre değiştirebilirsiniz. En alta krema onun üzerine kek  koymak gibi…
Eğer isterseniz üzerine ya da ara katmanlara Hindistan cevizi, badem, fındık, çikolata parçacıkları vb… ekleyerek tatlandırabilirsiniz.
Buzdolabında muhafaza edin. Soğuk olarak servis yapın.
Afiyet olsun 



29 Haziran 2014 Pazar

PATATES ÇORBASI


Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar diliyorum. Sağlık ve huzur dolu iftarlarımız, sahurlarımız olsun. Gurbette yaşayan birçok Türk gibi biz de yılın çok dönemi özlemle dolup taşıyoruz. Özellikle bayramlar ve ramazan ayları özlemlerimizin doruk noktası oluyor.
İftar vakti çok geç olduğu için davet yemekleri ramazanın sonuna saklanıyor J Biz de Edi ile Büdü kendi çapımızda ramazan ruhunu yaşamaya çalışıyoruz. Zaten iftar ve sahur arasında o kadar az vakit var ki… Biz yemeği bitirdiğimizde Türkiye’dekiler çay, kahve, tatlı vb. bitin fasılları bitirmiş oluyorlar.
Bloğumdaki çorba yayını eksikliğini fark ettim ramazan vesilesiyle. İftar sofralarımızın olmazsa olmazlarından olan çorbalarımıza özellikle ağırlık vermeyi planlıyorum önümüzdeki günlerde.
Ve bugün çorbalardan ‘’soğan çorbası’’ ile başlıyoruz. Herkese afiyet olsun şimdiden J

MALZEMELER
4 adet orta boy soğan
4 adet orta boy patates
2 su bardağı su
2 su bardağı süt
Tuz, taze çekilmiş karabiber

SOS İÇİN
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı biber salçası


HAZIRLANIŞI
Patateslerin ve soğanın kabuklarını soyun. Dörde bölüp iki su bardağı suyun içinde pişirin.
Patatesi ve soğanı piştikten sonra rondodan geçirin.
Ardından içine iki su bardağı süt ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyin. Dilerseniz bu şekliyle de servise sunabilir ve bebeklerinize de yedirebilirsiniz.
Sosu Hazırlamak İçin;
Bir tavanın içine zeytinyağı koyun. Üzerine salça ve kuru naneyi ekleyin. Nane ve salça piştikten sonra soğan çorbasının üzerine döküp karıştırın. Afiyet olsun.





21 Haziran 2014 Cumartesi

SEBZELİ DANA SOTE


Yurt dışında yaşamanın birçok avantajı olduğu doğrudur. Bunlardan bir tanesi de zengin dünya mutfaklarına ulaşmanın kolay ve seçenekli olmasıdır... Aynı sokakta dünyanın birçok farklı mutfağına ulaşmak mümkün. Farklı lezzetler, farklı sunumlar doğal olarak bizim de damak zevkimizi zenginleştiriyor.
Bugün ki tarifimiz benim çok sevdiğim ‘’Vietnam Mutfağı’’ndan. (Ben tarifi baharatlar konusunda biraz sadeleştirdim). Uzak Doğu Mutfağı’a merak duyanların çok hoşuna gidecek bir  tarif paylaşıyoruz bugün.
Haydi o zaman bakalım ortaya neler çıkacakJ

MAZLEMELER
 500 g dana kuşbaşı
250 g minik tüm mantar
2 adet orta boy kabak
2 adet orta boy havuç
Yarımşar renkli biber ( kırmızı, yeşil, sarı )
Yarım çay bardağı basmati pirinç
1 yemek kaşığı soya sosu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, taze çekilmiş karabiber

HATIRLATMA: Bütün sebzeler mantar hariç şeritler halinde doğranmalı. Mantarları bütün olarak pişireceğiz!...


HAZIRLANIŞI
Wok tavanın içinde zeytinyağıyla birlikte kuşbaşı doğranmış dana etine tuz ekleyip pişirin.
Etler suyunu suyunu çekip kavrulunca havuçları ekleyin.
Havuçlar piştikten sonra renkli biberleri ilave edin. Sebzeleri çok fazla pişirmeden sırasıyla mantarı, onun ardından kabakları ilave edin. Bu yemeğin farkı sebzelerin az pişirilerek yenmesidir. Olabildiğince az pişirmeye çalışın.
Sebzeler suyunu çekmeden hemen önce basmati pirinci de ekleyip üzerine bir su bardağı kadar sıcak su ilave edin.
Soya sosunu ve karabiberi de ekledikten sonra ocağın altını kısın ve tavanın kapağını kapatın.
5-6 dk sonra sebzeli dana sote yemeğiniz servise hazır.
Ben yemeğimi; favorim olan soğanlı baget ekmeği ile servise sundum. Farklı ekmek çeşitleriyle siz de kendi yemeğinizi taçlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.



6 Haziran 2014 Cuma

MANTARLI DANA KAVURMA



MALZEMELER
500 gram dana eti
500 gram kültür mantarı
2 adet büyük boy soğan
Sıvıyağ, tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Soğanları piyazlık doğrayın. Bir miktar sıvıyağda pembeleşinceye dek orta ateşte kavurun.
Kuşbaşı doğranmış dana etini soğanların üzerine ilave edip kavurun.
Et suyunu çektikten sonra irice doğranmış mantarları, tuzu ve kababiberi ekleyin.
Mantarlar suyunu çektikten sonra servise sunun.

Afiyet olsunJ

3 Mayıs 2014 Cumartesi

ÇÖKERTME KEBABI



MALZEMELER
4-5 patates
4 parça biftek
1 büyük boy soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı yoğurt
1 diş sarımsak
Kıyılmış maydanoz
Ayçiçeği yağı
Tuz,karabiber

SOS İÇİN
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Su, tuz, karabiber, kimyon



HAZIRLANIŞI
Etleri şerit halinde doğrayın. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Etleri ve tereyağını soğanın üzerine ekleyip önce yüksek ateşte daha sonra kapağı kapalı olarak kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin. Tuz, karabiber ekleyip ocaktan alın.
Patateslerin kabuklarını soyup irice rendeleyin ya da çok ince doğrayın. Kağıt havlu üzerine alıp suyunu süzün ve kızgın yağda kızartın. Kızaran patatesleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Çukur bir kabın içinde rendelenmiş sarımsağı ve yoğurdu karıştırın, tuzunu ilave edin.
Sos için salçaları zeytinyağında iki dakika kavurun. Sos kıvamına gelinceye kadar azar azar su ilave edin ve birkaç dakika pirin. Tuz, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırın.
Servis tabağına kızarmış patatesleri yayın. Orta kısmına bir miktar sarımsaklı yoğurt gezdirin. Etleri yerleştirip bir miktar sos ekleyin. Üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.




12 Nisan 2014 Cumartesi

KUZU CİĞER KAVURMASI


Sizi bilmem; ama ben sakatat müptelasıyımdır. Mumbar, şırdan, kelle, işkembe, paça vb… benim için çok kıymetlidir. Adanalılar şırdanı bilir. Özellikle kış mevsiminde hele bir de havaya yağmur eşlik ediyorsa o şırdanın tadına doyum olmaz. İki, üç, dört artık gittiği yere kadarJ
Kebaplardan da en çok ciğer ve dalak severim. Aralarına kuyruk yağı eklenmiş olmak kaydıyla; yoksa çok kuru oluyor. Dalağı közün içine gömer bizimkiler. Böylece altlı üstlü iyice pişmiş olur. Bunu da bir deneyin derim.
Neyse ben evde pratik ve çabucak hazırlayabileceğiniz bir tarif paylaşacağım şimdi. Üstelik yüksek besin deposuyla vücudumuz çok sağlıklı bir ciğer kavurması…
Selim de bugün ilk kez kuzu ciğeriyle tanışmış oldu. Ve çok şükür ki çok beğendiJ Darısı bütün bebelerin başına diyorum. Ve kuzu ciğeri kavurması tarifine başlıyorum. Şimdiden kolay gelsin ve afiyet olsun.

MALZEMELER
500 g kuzu ciğeri
3 adet orta boy kuru soğan
3-4  yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Kuru soğanları uzun ince doğrayın. Bir tavanın içine sıvıyağı koyup doğradığınız soğanları pişirmeye başlayın.
Ciğeri yıkadıktan sonra kuşbaşı doğrayın.
Soğanlar pembeleşince ciğerleri de tavanın içine alın. Tuzunu ekleyin.
Ciğerler suyunu bırakana kadar yüksek ateşte pişirin. Ciğerlerin suyu azalınca ocağın altını kısın ve yaklaşık beş dakika kavurun.
Servis yaparken üzerine taze çekilmiş karabiber serpin.

Arzu edilirse kimyon,kırmızı pul biber ve limon suyu ile de tatlandırabilirsiniz. Afiyet olsun.

30 Mart 2014 Pazar

YATAK YAN KORUYUCU



Herkese merhaba;
Bu aralar bebek odası için fikir arayışlarında olduğumu yazmıştım bir önceki yayınımda. Hala durum aynı:)
Bir sürü şey var dikmek istediğim. Bir sürü de engel var önümde. En önemli engel kumaş sıkıntısı... Berlin' de kumaşlar çok pahalı maalesef. Bu yüzden büyük parça gerektiren ürünler dikemiyorum. Aslında dikemeyi en çok istediğim şeylerin başında nevresim takımı, bebek battaniyesi ve yorgan kılıfı geliyor. İnşallah Türkiye'ye temelli döndüğümüz vakit bu tatlı hayalim gerçek olacak.





Fotoğraftaki yatak yan koruyucuyu bal küpü oğluma diktim. Dikmeden önce epey düşündüm. Acaba erkek çocuğu için bu kadar renkli kumaşlardan aplike yapsam mı yapmasam mı diye...
Sonra dedim ki kendi kendime bebeklerin cinsiyeti olmaz; kaldı ki tasarladığım kombinasyon hem kız hem de erkek bebeğine uygun oldu. 
Ve iyi ki dikmişim dedim. Neden mi? Şöyle anlatayım: Selim'in yatağında yatak yan koruyucu yoktu şimdiye kadar. Ve uykudan uyandığında çoğunlukla ağlıyordu. Bu sevimli yan koruyucu kullanmaya başladığımızdan beri uyanır uyanmaz ağlamıyor. Uyanınca ordaki kuşlarla vıdı vıdı konuşuyor. ''cikcik'' diyerek kuşları seviyor. Onun böyle mutlu olması beni de çok mutlu ediyor. Yatağında daha fazla vakit geçirmek istiyor.
Gün içinde yatağının yanına gidip kuşlara ''cik cik'' diyerek bir şeyler anlatıyor :)
Umarım anneler için yararlı bir yayın olmuştur. Bebeğinizin hoşlandığı desenleri ya da hayvanları bu şekilde kullanarak yatağı ve uykuyu sevdirebilirsiniz.Sevgiler...




24 Mart 2014 Pazartesi

Meri's Atelier'den Baykuş Desenli Çanta


Herkese merhaba; 
Bugün Berlin'de insanı bunaltan karanlık bir hava var. O kadar karanlık ki içimden  hiçbir şey yapmak gelmiyor. Havadan kasvet yağıyor sanki. Türkiye'nin birçok şehrine bahar gelmiş ne güzel. Biz de burda iple çekiyoruz güneşli ılık günlerin gelmesini. Umarım çok beklemeyiz. Ben tipik bir Akdeniz insanı olarak sevmiyorum böyle havaları...


Dawanda'daki dükkanım için ürün çeşitliliğini arttırmak için kafa patlatıyorum bu aralar. Dikecek birçok şey var elbet; ama zevkle dikmek asıl dikkat ettiğim konu.
Dikiş dikmeye bu çantalarla başladım, dolayısıyla bunlar benim ilk göz ağrılarım:) Bunun yanısıra bebek odası ve bebek eşyaları dikmek onlarla uğraşmak inanılmaz bir keyif veriyor bana bunu farkettim. İşte bu yüzden bu aralar bebeklerle ilgili ürün yelpazesini geniş tutmak için yeni yeni fikirler dolanıyor kafamda. Fırsat buldukça bu konuyla ilgili paylaşımlarda bulunmaya çalışacağım.
Bugün paylaştığım çantanın dış yüzeyini baykuş desenli keten kumaştan, iç kısmını da %100 pamuklu kumaştan diktim.
Dikiş ürünlerimi paylaşmaya devam edeceğim. Şimdilik esen kalın. Keyifli bir gün diliyorum herkese.


19 Mart 2014 Çarşamba

MAKARNA SALATASI



MALZEMELER
1  paket makarna (şekli farketmez)
4-5 adet büyük boy haşlanmış sosis
1 kutu mısır
1 büyük boy kuru soğan
2 büyük boy taze kırmızı biber
1 bağ dere otu
500 g süzme yoğurt
4-5 kaşık mayonez
Tuz,karabiber.

HAZIRLANIŞI
Merhabalar; yine çok pratik ve lezzetli bir tarifimiz var bugün. Makarna sevenlerin de çok hoşuna gideceğini düşündüğüm bir tarif :’’ Makarna Salatası’’…
Makarna salatasını hepimiz çok iyi biliriz ve eminim bu güne kadar bir sürü de çeşidini yemişizdir. İşte benimki de makarna salatasının farklı bir çeşidi. Umarım bu lezzetli tarifimi beğenirsiniz.
Makarnayı haşlayın ve soğuması için bir kenarda bekletin.
Sosisleri haşlayıp soğutun. Minik küpler şeklinde doğrayın.
Kuru soğanı ve kırmızı biberleri minik küpler şeklinde doğrayın.
Geniş ve derin bir kabın içine kuru soğanı, kırmızı biberi, sosisi, mısırı kısaca makarna hariç bütün malzemeleri koyup güzelce karıştırın. Üzerine tuz,karabiber ekleyin.
Güzelce karıştırdıktan sonra isterseniz makarnanın üzerinde isterseniz hepsini iyice karıştırarak servise sunun. Seçim size kalmış.
Bu süzme yoğurtlu harcı dilerseniz kahvaltıda ekmeğinize sürerek de yiyebilirsiniz. Ben bir deneyin derim.


18 Mart 2014 Salı

DİKİŞ GÜNLÜĞÜM :)




 Blog işine ara verince insan ilk cümleye nasıl başlayacağını bilemiyor.Bir yerden başlayalım blogcuğumuzu ihmal etmeyelim diyorum ama her defasında araya bir şeyler giriyor. Selim'in hastalıkları dişleri derken günler su gibi akıp gidiyor. Ben de boş durmuyorum tabiki. Fırsat buldukça bir şeyler dikiyorum. Gerek dawanda'daki dükkana gerekse Selim'e... Hediye olarak diktiklerim de var tabi. Bugün diktiğim ve dükkanımda satışa sunduğum birkaç şeyi paylaşmak istiyorum. Umarım siz de en az benim kadar beğenirsiniz. Keyifli günler diliyorum herkese.















Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...