26 Eylül 2017 Salı

SİGARA BÖREĞİ,PEYNİRLİ KALEM BÖREĞİ


Geçen gün instagramda severek takip ettiğim bir çocuk gelişim uzmanı bir video paylaşmıştı. Tam olarak hatırlayamıyorum ama "acaba artık bu böreğe başka bir isim mi koysak" diyordu.
Sigara böreği yerine alternatif isimler yazılmıştı yorumlarda. Kalem böreği, çubuk börek, sargı börek vb... O gün bu gündür aklımda. Paylaşmak bu güne kısmetmiş.

MALZEMELER
El açması yufka
Peynir
Maydonoz
Kızartma yağı

HAZIRLANIŞI
Maydonozları ince bir şekilde kıyıp peynirle karıştırın. 
Yufkaları tek tek açıp 8 parça üçgen elde edecek şekilde kesin. 
Üçgen yufkaların geniş kısmına peynirli maydonoz harcından bir miktar koyup ince bir şekilde sarın. Kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...