28 Ekim 2017 Cumartesi

İRMİK HELVASI


MALZEMELER
2 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket margarin
Yarım çay bardağı Ayçiçek yağı
İsteğe göre bir su bardağı dövülmüş ceviz içi ya da çam fıstığı

ŞERBET İÇİN
3 bardağı şeker
4 su bardağı su

HAZIRLANIŞI
Bir tencereye margarini koyup eritin.
Margarin eridikten sonra unu, irmiği, cevizi ve sıvıyağı tencereye koyun.
İrmik kahverengi olana kadar sürekli karıştırarak kavurun.

ŞERBETİN HAZIRLANIŞI
Şekeri ve suyu bir tencereye koyup kaynatın.
 Şerbet kaynadıktan 10 dakika sonra kapat ocağın altını kapatın.
Şerbeti azar azar irmiğin üzerine döküp tencerenin kapağını kapatın. Çok buhar çıkıyor dikkatli olun, yakmayın kendinizi.

NOT: Şerbet ve irmik sıcak olmalı karıştırırken. Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...