6 Aralık 2017 Çarşamba

KIRMIZI PANCAR SALATASI


MALZEMELER
1 kg kırmızı pancar
4 yemek kaşığı sirke
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Tuz
Yarım kg süzme yoğurt

HAZIRLANIŞI
Pancarları yıkayın. Bir tencereye su doldurup pancarları da içine koyun ve kaynatın.
Pancarlar yumuşayıncaya dek kaynatın.
Pişen pancarları sudan çıkarıp soğumaya bırakın.
Pancarlar soğuduktan sonra rendeleyin.
Rendelediğiniz pancarları kevgire koyup fazla suyunu süzün.
Suyu süzülen pancarların üzerine sirke ve zeytinyağı koyup iyice karıştırın.
Bir kabın içine sarımsak rendesi, tuz, ceviz ve yoğurt koyup çırpın.
Bütün malzemeleri bir kaba koyup iyice karıştırın. Pancar salatası servise hazır.
NOT: İsteğe göre sirke ve zeytin yağı eklemeyebilirsiniz.
Afiyet olsun.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...