FIRINDA TAVUK PATATES

MALZEMELER

Kişi sayısı kadar tavuk incik ya da but

1-2 kg patates

Sıvı yağ

Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

1 yemek kaşığı biber salçası

Bir tutam kekik

1 çay bardağı su

HAZIRLANIŞI

Patateslerin kabuklarını soyup birer parmak kalınlığında halkalar şeklinde doğrayın. Tavuk parçalarını güzelce yıkayın. Patateslerle birlikte tavuk parçalarını geniş bir kaba alın. Başka bir kapta biber salçası ve bir çay bardağı suyu salça eriyene dek karıştırın. Ardından diğer malzemeleri ekleyin iyice harmanlandıktan sonra tavuk ve patatesin üzerine dökün. Fırın tepsisine bütün malzemeleri yerleştirdikten sonra 180 derecede güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.