MÜCVER

MALZEMELER

4 veya 5 adet kabak

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

5-6 yemek kaşığı un

Tuz, karabiber

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ( isteğe bağlı )

1-2 dal dereotu

HAZIRLANIŞI

Kabakları yıkayıp rendeleyin. Rendelenmiş kabakların yarısının suyunu avucunuzla sıkın. Sonra tekrar diğer kabaklarla aynı kabın içine koyun. Diğer malzemeleri teker teker kabakların içine ekleyin ve karıştırın. Eğer çok sıvı olursa bir yemek kaşığı daha un ilave edebilirsiniz.

Bir yemek kaşığı ile istenilen ölçülerde alarak kızgın yağda kızartın. Kızarttığınız mücverleri yanında yoğurtla servise sunun. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla da sunabilirsiniz. Afiyet olsun.