MALZEMELER
3 adet yumurta
7 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı un
HAZIRLANIŞI
3 adet yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı kaplara koyun.
Yumurtanın akını mikserle en yüksek ayarda iyice çırpın.
Yumurtalar mikserden
akmayacak kıvama gelene
( köpük köpük oluncaya ) kadar çırpmaya devam edin. Bu
süre ortalama 5 dk sürüyor.
İçine 7 tatlı kaşığı toz şeker ilave edin.
3 yumurtanın sarısını bir kaşıkla karıştırın ve çırptığınız
kremanın içine ilave edin. İlave ettikten sonra tahta bir kaşıkla hepsini
tekrar karıştırın.
Üzerine unu eleyerek ekleyin ve kaşıkla tekrar karıştırın. Hazırlanan
karışımı bir krema poşetinin içine yerleştirin.
Fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyun. Krema poşetini
alın ve 8 adet parmak şeklinde, 2 adet küçük daire şeklinde parçalar elde edin.
Daha sonra üzerini, bir süzek yardımıyla pudra şekeri ile kaplayın.10 dk
bekleyin.10 dk sonra üzerine tekrar pudra şekeri eleyin. Ve 180 dereceli
fırında 20 dk pişirin.
Piştikten sonra 5 dk tepside bekletin. Sonra tepsiden alın
ve başka bir yerde soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra dilediğiniz şekilde
servis yapabilirsiniz.
Ben birazını pudra şekeri ile süsledim. Bir kısmına
nutella sürüp üzerine badem serptim. Daha sonra krema ile meyveli harika bir
pasta yapacağım. Beni izlemeye devam edin:) Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder