HURMALI İNCİRLİ TOPLAR

MALZEMELER

8 adet kuru incir

8 adet hurma (kurusu)

200 ml krema

1 yemek kaşığı irmik

HAZIRLANIŞI

Bu malzemelerle daha önce içi dolgulu bir tatlı hazırlamıştım. Ve malzemem artmıştı. Ben de artan malzemeyle yuvarlak minik toplar hazırlamıştım. Fakat yayınlamayı unutmuşum yeni fark ettimJ Tarifi aynen tekrar yazıyorum. Hurma ve incirlerin çekirdeklerini çıkarın. Çok küçük olacak şekilde doğrayın. Kremayı, irmiği, hurmaları ve incirleri bir kabın içine alın. Kısık ateşte karıştırarak koyu kıvam alana dek pişirin. İyice suyunu çektikten sonra macun kıvamına gelecektir. Piştikten sonra blender’ dan geçirin. 3-4 saat buzdolabında bekletin.

Bir kenarda soğumasını bekleyin. Tatlı malzememiz soğuduktan sonra dilediğiniz miktarda parçalar koparın. Avuç içlerinizde yuvarlayın. Son olarak dilediğiniz malzeme ile süsleyin.

Anne adayları ve emziren annelerin mutlaka yemesi gereken gıdalardan biri de incirdir. Kuru incirin ve hurmanın o kadar çok faydası var ki ben şahsen yazmaya üşendim. Kes kopyala yapıştır yapmak da içime sinmedi. İncire hayatımızda güzel bir yer açalım diyorum özetle. Afiyet olsun.