ORMAN MEYVELİ TART

MALZEMELER

Hıımm tarife nereden başlasam bilemedim. Bu tartı sık sık görüştüğümüz arkadaşım Hanife’de tatmıştım ilk kez. Normalde aç olmadığım halde iki dilim yemiştim, üstelik Hanife’m sağ olsun eve de paket yapmıştı çok beğendim diye J Bunları yazarken kendimden korktum sanki biraz. Ama hamilelikte normal bunlar diyerek kendimi aklıyorum bu olaydan J

Ben çok beğenince tarifini de istedim arkadaşımdan. Tarifi biraz zahmetli gibi görünüyor; fakat aldatıcı olmasın uygulamada çok pratik bir tarif…

Birkaç aşamadan oluşan tarifimize başlayalım. Ben tatlı krizine yenik düşerek akşamın geç bir vakti yaptığım için hazır tart tabanı kullandım. Tabiki en güzeli evde hazırlamak; ama pratik olsun ve bir an önce yiyelim diye ben hazır tart kullandım.

ÇİKOLATALI MUS İÇİN MALZEMELER

180 gr küçük parçalara bölünmüş bitter küvertür çikolata

55 gr ( 4 yemek kaşığı ) tereyağ

1 yumurta sarısı

250 ml soğuk krema

¼  su bardağı süt

 HAZIRLANIŞI

Mus tarifinin detayları için aşağıdaki linki tıklayın. Sevgili blog yazarı Behiye hanımın tarifidir. Denenmiştir ve tadan herkes tarafından çok beğenilmiştir.

Tarif paylaşımı için Behiye hanıma teşekkürlerimi sunuyorum.

http://cakeinlife.blogspot.de/2011/02/cikolatal-mus-mousse.html

 Mus hazırlandıktan sonra ılımasını bekleyin. Yeterince ılıdıktan sonra tart kalıbının üzerine yarısını dökün ve her tarafına sıvayın. Arta kalan mus u daha buzlukta saklayıp daha sonra tekrar kullanabilirsiniz. 

Ben tartın üzerini süslemek için donmuş meyveler kullandım. Meyve olarak karışık orman meyvelerini kullandım. Çikolatanın tatlı haliyle orman meyvelerinin ekşimsi-mayhoşumsu halleri karışınca ortaya dayanılmaz bir lezzet şöleni çıkıyor. Tarife devam edelimJ

Bunları hazırlamak için bir tavaya ihtiyacımız olacak. Donmuş meyveleri bir tavanın içine dilediğiniz miktarda dökün. Kısık ateşte bir iki taşım kaynatın. Kaynadıktan sonra bir kenarda ılımasını bekleyin. Ilıdıktan sonra başka bir yerde beklettiğimiz çikolata muslu tartımızın üzerine erimiş meyvelerimizi yerleştirelim. Bir müddet buzdolabında bekletip dilimleyerek servise sunun. Yanında kahveyle çok güzel gidiyor  J  Afiyet olsun.

.