MALZEMELER
1 kg kestane kabağı
2 su bardağı toz şeker
Ceviz
Tahin
HAZIRLANIŞI
Kabakların kabuğunu soyup dilimleyin.
Geniş bir tencerenin içine kabakları dizip üzerini şekerle
kaplayın.
Tencerenin kapağını kapatıp 4-5 saat bekletin.
Kısık ateşte kabakların rengi değişip yumuşayana kadar
pişirin. Ben yaklaşık bir saatte pişirdim.
Kabaklar soğuduktan sonra tahin ve cevizle süsleyerek
servise sunun.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder