Bugüne kadar
yediğim en pofuduk, en lezzetli, en yumuşak pankekler bunlar. Pazar günü
arkadaşlarımızın kahvaltı davetinde yedim bu güzel pankekleri. Bu güne kadar
birçok farklı pankek tarifi denemiştim. Fakat hiçbiri bu kadar iz bırakmadı
damağımda. Tarif için güzel adaşıma çok teşekkür ediyorum. Ellerine sağlık
kuzum.
MALZEMELER
2 yumurta
2 su bardağı
süt
3 su
bardağından biraz az un
1 kaşık
sıvıyağ
5 yemek
kaşığı şeker
1 paket
vanilya
1,5 paket
kabartma tozu
HAZIRLANIŞI
Bir kabın içine sıvı malzemeleri koyup
iyice karıştırın.
Ardından kuru
malzemeleri azar azar ekleyip homojen bir hale gelene dek çırpma teli ya da
mikserle çırpın.
Pankek hamurundan yarım
kepçe alıp küçük pankek tavasının içine dökün.
Kısık ateşte pişirin.
Pankeklerin üzeri göz göz olunca diğer tarafını çevirip arka kısmı da
pişirin.
Hazırladığınız pankeklerin üzerine çikolata, bal, reçel vb.. sürerek ya da
sade olarak servise sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
ohh miss elinize sağlık :)
YanıtlaSil